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Hof Wiesbühl, Niederuzwil SG
Hansruedi Bösch führt seinen Hof in dritter Generation. Als er ihn 1995 von den Eltern übernahm, stellte er ihn komplett auf biologische Bewirtschaftung um. 2003 gab er die Milchwirtschaft auf und konzentrierte sich auf Mutterkuhhaltung. Einen anderen Beruf als Landwirt hatte er nie lernen wollen. Er schätzt es, sich seine Zeit selbstständig einzuteilen und relativ frei zu sein. Und er geniesst es, den Wechsel der Jahreszeiten bei der Arbeit im Freien intensiv zu erleben.
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